Пышнее, чем пицца! Этот пирог на кефире покорит вас с первого кусочка

Описание

Телеграмм (telegram) https://t.me/cookingwithLOVE1
VK сообщество: https://vk.com/club225549357
ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ RUTUBE: https://rutube.ru/channel/29858979/
Пирог-пицца на кефире
350 гр кефира
21 гр свежих дрожжей (7 гр сухих)
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
40 гр растопленного сливочного масла
430 гр муки (415 гр на замес + подпыл)
начинка:
3 ст.л. майонеза
1 зубок чеснока
1 ст.л. кетчупа
0,5 ч.л. итальянских трав
160 гр запеченного куриного филе
грибы 4 шт.
170 гр моцареллы
180°С – 35 минут