Торт "Зебра" Рецепт в описании

Описание

Простой и вкусный торт "Зебра", который легко сможете приготовить вы с ребенком. Особенно понравится рисовать по тесту. Используйте для этого обычную деревянную палочку.
Ингредиенты:
5 яиц (крупные)
200г сахара
200г сметана 25%
100г сливочного масла 82,5%
250г муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
0,5 ч. л. соли
2 ст.л. настоящий какао-порошок
3 ч.л. ванильного сахара
Рассчитано на форму 20-21 см

Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены, не менее 5 минут.
Затем смешиваем сметану и растопленное масло. Аккуратно вмешиваем сюда же яйца с сахаром (лучше это делать силиконовой лопаткой)
Просеиваем муку и какао. Смешиваем муку, разрыхлитель, соду (не гашеную), соль.
Всыпаем муку в яично-сметанную массу. Перемешиваем миксером на низкой скорости. Тесто долго не мешаем, чтобы оно осталось воздушным.
Получившееся тесто делим на две части. В одну из них добавляем какао.
Накладываем тесто в форму поочередно: 3 ст.л. белого теста, сверху 3 ст.л. шоколадного, далее опять белого. И так слоев 10.
Ставим форму в заранее разогретую до 180C духовку на средний уровень. Выпекаем около 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой: из центра она должна выходить сухой.

Также можно сделать шоколадную глазурь. Но это по желанию.

Приятного аппетита!

#готовимвместе #дайдобавки #тортзебра #торт