Оливье

Описание

Салат Оливье — это не просто блюдо, это символ праздника, который ассоциируется с Новым годом, семейными застольями и тёплыми воспоминаниями. В этом видео я покажу, как приготовить классический салат Оливье в домашних условиях. Сочные солёные огурцы, нежная говядина, ароматный зелёный лук и яркий горошек — всё это в сочетании с майонезом создаёт неповторимый вкус, который знаком каждому с детства.

Ингредиенты:

- Солёный огурец — 120-150 гр
- Морковь — 200 гр
- Говядина — 300-400 гр
- Картофель — 200 гр
- Яйца — 4 шт
- Зелёный лук — по вкусу
- Лук репчатый — 1/3 луковицы
- Горошек — 300 гр
- Майонез — по вкусу

История салата Оливье:
Салат Оливье был создан в 19 столетии поваром из Франции – Люсьеном Оливье, работавшим в то время в Москве. Его оригинальный рецепт включал дорогие ингредиенты, такие как рябчики, раки и каперсы, и подавался в ресторане «Эрмитаж». Со временем рецепт упростился и адаптировался под доступные продукты, став популярным в СССР.

В России салат Оливье стал неотъемлемой частью праздничного стола, особенно на Новый год. Его любят за насыщенный вкус, простоту приготовления и возможность экспериментировать с ингредиентами. Сегодня этот салат известен далеко за пределами России и готовится в разных вариациях по всему миру.

Если вы ищете классический рецепт салата Оливье, хотите приготовить праздничное блюдо или просто вспомнить вкус детства, это видео для вас! Салат Оливье — это идеальный вариант для новогоднего стола, семейного ужина или любого торжества.

Не забудьте поставить лайк, если вам понравилось видео, и подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!