Шницель с макаронами | Рецепт | Вкусно по ГОСТу

Описание

Классическое блюдо советских столовых и рецепт той самой подливы по ГОСТу!

Для шницеля:
Говяжий фарш 200 г
Яйцо для льезона 1 шт.
Вода для фарша 50–100 мл
Панировочные сухари 100 г
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки 50 мл

Для соуса:
Лук 50 г
Морковь 80 г
Бульон 150 мл
Пассерованная мука 60 г
Пассерованное томатное пюре 80 г
Соль, сахар по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Растительное масло для жарки 50 мл

Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Чем кормили в пионерских лагерях СССР?».

«Вкусно по ГОСТу» – кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :)

Каждую ПЯТНИЦУ в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение».

ПОДПИШИСЬ:
«ВКонтакте»: https://vk.com/vkusno_po_gostu
«Одноклассники»: https://ok.ru/vkusno.po.gostu
«Дзен»: https://dzen.ru/vkusno_po_gostu
Telegram: https://t.me/vkusnopogostu
YouTube: https://clck.ru/Y5k34
Rutube: https://rutube.ru/channel/25301525

#обед #вкусно #рецепт #ГОСТ #СССР #рецепты #еда #кулинария #рецептынакаждыйдень #ужин #шницель #подлива #блюдаизмяса #второе