КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ (быстро и вкусно ).

Описание

Вспомнила рецепт маринованной капусты и решила сделать.
Рецепт.
3 кг, капусты свежей
1 большая морковь
1 маленькая свёкла
1 гол, чеснока
.капусту шинкуем крупно, морковь и свеклу шинкуем брусочком, все складывается в кастрюлю.
Рассол:
1,5 литра воды горячей воды
1 стакан сахара
3 ст, ложки соли без верха
0,5.стакана масла растит,
0,5 стакана уксус
Можно ещё добавить лавровый лист и перец чёрный горошком, но я не добавляла. Все ингредиенты перемешать, залить капусту и под гнёт. Дать промариноваться часа 4-5и можно кушать.