Виноделие Португалии

Описание

Когда речь заходит о виноделии Португалии то первое, что обычно всплывает в разговоре - это портвейн. Действительно, Португалия является родиной этого интересного типа вина. Однако, дальше портвейна разговор клеится с трудом - только немногочисленные продвинутые любители вина могут вспомнить Винью Верде, да и то, в подавляющем большинстве случаев вокруг этих слов будет море путаницы. Ассоциация производителей португальских вин Ballamore предлагает всем вам посмотреть лекцию про различные винодельческие регионы Португалии, это особенно актуалььно именно сейчас, в период кризиса, потому что сухие вина Португалии по моему личному мнению это вина которые имеют самый высочайший коэффициент цена-качество, за невысокой ценой в португальских винах часто скрываются очень интересные образцы. Приходите, я постараюсь расскажать вам о Португалии и ее винах как можно больше.

Сайт ассоциации производителей португальских вин Ballamore: http://ballamore.ru

Ссылки на мои соцсети

ВКонтакте https://vk.com/daily_winegraph
Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/daily_winegraph

Поддержать этот канал можно по ссылке

DonationAlerts https://www.donationalerts.com/r/dailywinegraph

00:00:00 Приветствие и техническая часть
00:04:20 Общая информация и география
00:10:16 О городе Порту
00:11:20 Площадь виноградников
00:16:38 Производство вина в мире
00:18:14 Соотношение производимых вин по типу
00:19:26 Количество потребляемого вина
00:21:42 Соотношение производимых вин по цвету
00:22:55 Основные торговые партнеры
00:27:25 Вопрос: "В Старом и Новом Свете вторые вина готовят с помощью воды и сахара?"
00:28:29 Вопрос: "Указывается ли что французское вино сделано из португальского сырья?"
00:30:04 Винная история Португалии
00:41:40 Вопрос: "Ravasqueira Reserva da Familia нормальный выбор под лекцию?"
00:42:20 Вопрос: "Как Вам Casa Ermelinda?"
00:42:35 Комментарий про дофилоксерные лозы Португалии
00:43:12 Комментарий: "Приобрел в Ашане сухое белое Moinho de Sula (Мария Гомеш 60%, Бикал 20%, Аринту 20%) еще не дегустировал"
00:44:28 Вопрос: "Самое дешевое вино в Португалии?"
00:44:50 Винная история Португалии: середина 18го века - важная часть, возникновение Портвейна
00:48:50 Винная история Португалии: указ Маркиза Помбала
01:01:08 Институт вина
01:03:20 Вопрос: "В Португалии очень много автохтонов, а международных мало. Почему?"
01:05:06 Климат
01:10:32 Ландшафт
01:12:21 Рельеф
01:14:27 Осадки
01:17:20 Температуры
01:19:11 Почвы
01:21:53 Винодельческие регионы
01:28:22 Стилистика вин
01:30:15 Площади регионов
01:36:16 Сорта винограда
01:40:29 Сорта винограда: Темпранильо
01:42:02 Сорта винограда: Турига Франка
01:43:05 Сорта винограда: Турига Насионал
01:45:50 Сорта винограда: Фернау Пиреш/Мария Гомеш
01:47:13 Вопрос: "Акикант Буше это ароматный сорт?"
01:47:55 Сорта винограда: Каштелау