Хлеб Стройность

Описание

Название хлеба "Стройность" говорит само за себя — это бездрожжевой ржаной хлеб с добавлением полезной цельнозерновой муки из полбы. Подходит тем, кто стремится к здоровому питанию и следит за весом.

Ингредиенты:
Вода250 мл,
Мука полбяная цельнозерновая170 мл(возможна замена на муку пшеничную цельнозерновую либо муку 2 сорта),
Мука ржаная обдирная330 грамм,
Патока1 ч. ложка(или мед),
Закваска50 грамм(ржаная кисломолочная (КМКЗ)),
Растительное масло2 ст. ложки,
Соль1 ч. ложка,
Сахар1 ч. ложка,
Квасное сусло1 ст. ложка(или солодовый экстракт),


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!