Трайфл.Самый лучший рецепт.

Описание

Шоколадный трайфл.Вкус бомба.
#шоколад #трайфл

Ингредиенты :
• Мука — 175 г
• Сахар — 190 г
• Молоко — 100 мл
• Какао — 35 г
• Сливочное масло — 90 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сода — 0,75 ч. л.
• Кипяток — 47 мл

👉 «Взбейте масло»
👉 «Добавьте сахар и ещё раз взбейте»
👉 «Вмешайте яйцо и молоко»
👉 «Смешайте муку, какао и соду»
👉 «Соедините сухие и жидкие ингредиенты»
👉 «Добавьте кипяток и перемешайте»
👉 «Выпекайте при 180° — 35 мин»


Крем:

. Сливки — 500 мл
• Сгущёнка — 200 мл

👉 «Взбейте холодные сливки до пышности»
👉 «Добавьте сгущёнку»
👉 «Перемешайте до однородности»
👉 «Крем готов!»


Ганаш:

• Сливки — 10 ст. л.
• Шоколад — 100 г


👉 «Нагрейте сливки (не кипятить)»
👉 «Залейте сливками шоколад»
👉 «Перемешайте до гладкой массы»
👉 «Ганаш готов!»

ҚАЗАҚША РЕЦЕПТ

Шоколадты трайфл

✨ Дәмі — керемет!

⸻

Құрамы (бисквит):
• Ұн — 175 г
• Қант — 190 г
• Сүт — 100 мл
• Какао — 35 г
• Сары май — 90 г
• Жұмыртқа — 1 дана
• Ас содасы — 0,75 шай қасық
• Қайнаған су — 47 мл

👉 «Майды араластырыңыз»
👉 «Қант қосып, тағы да араластырыңыз»
👉 «Жұмыртқа мен сүтті қосыңыз»
👉 «Ұн, какао және соданы араластырыңыз»
👉 «Құрғақ пен сұйық қоспаны біріктіріңіз»
👉 «Қайнаған су қосып, араластырыңыз»
👉 «180°С-та 35 минут пісіріңіз»

⸻

Крем:
• Сливки— 500 мл
• Қоюлатылған сүт (сгущёнка) — 200 мл

👉 «Сливки қоюланғанша араластырыңыз»
👉 «Қоюлатылған сүт қосыңыз»
👉 «Біркелкі болғанша араластырыңыз»
👉 «Крем дайын!»

⸻

Ганаш:
• Сливки— 10 ас қасық
• Шоколад — 100 г

👉 «Қаймақты қыздырыңыз (қайнатпаңыз)»
👉 «Шоколадтың үстіне құйыңыз»
👉 «Біркелкі масса болғанша араластырыңыз»
👉 «Ганаш дайын!»