Рецепт Хлеб. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ. Bread recipe / Выпечка и кулинария

Описание

Тесто:

Мука- 550-600г.
Сахар- 100 г.
Щепотка соли.
Сухие дрожжи - 10 г.
Теплое молоко - 300 мл.
Сливочное масло - 50 г.
2 яичных желтка.

Начинка: Сыр Моцарелла (на Ваш вкус).

Смазывать: 5гр сл. масло + 2 ст.л. молоко.

Выпекать: 30 - 35 минут при 180°С.





Dough:

Flour - 550-600g.
Sugar - 100 g.
A pinch of salt.
Dry yeast - 10 g.
Warm milk - 300 ml.
Butter - 50 g.
2 egg yolks.

Filling: Mozzarella cheese (to taste).

Lubricate: 5g. butter + 2 tablespoons milk.

Bake: 30 - 35 minutes at 180 ° C.