Домашний ВЕГАНСКИЙ МАЙОНЕЗ и "айоли" | Постный рецепт

Описание

Сегодня я поделюсь с вами рецептом веганского майонеза. После нескольких экспериментов я все же добилась нужного результата, майонез получается густой и с насыщенным вкусом.
Также я покажу свой быстрый способ приготовления "айоли" - очень вкусного соуса из чеснока и растительного масла, который так популярен в Испании, Италии и Франции.

❗️ В составе НЕ используются ингредиенты животного происхождения, поэтому рецепт подходит и веганам, и вегетарианцам, и как постное меню.
❗️ Без лактозы
❗️ Без глютена

? Ингредиенты для майонеза:
Соевое молоко БЕЗ САХАРА - 200 мл (холодное)
Подсолнечное масло - 220 мл (холодное)
Оливковое масло - 10 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2 ч.л.
Черный перец
Соль "Кала Намак" - 1/2 ч.л.
Обычная соль - 1/3 ч.л.
(ЕСЛИ У ВАС НЕТ СОЛИ "КАЛА НАМАК", ТО 1/2 Ч.Л. ОБЫЧНОЙ СОЛИ или по вкусу)

? Ингредиенты для "айоли":
Майонез - 200 гр
Чеснок - 2 крупных зубчика
Куркума - 1/3 ч.л. без горки

⭕️ Для измельчения понадобится блендер. У меня блендер мощностью 800W.

? Видео, которые также могут Вам понравиться:
✅ ВЕГАНСКИЕ КОТЛЕТКИ из джекфрута: https://youtu.be/LZOJl-_oF-I
✅ Ну ооочень вкусная "НУТЕЛЛА": https://youtu.be/H3ySXz4Kc2Y
✅ Бомбические БУРГЕРЫ: https://youtu.be/9fWczvvt3uw

? Музыка:
"Rexlambo - I'm Falling" is under a Creative Commons (CC BY 3.0) license.
https://www.youtube.com/channel/UCqBm...
Music promoted by BreakingCopyright: https://bit.ly/bc-i-m-falling

⭕️ Мой YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC8B0EZ5E1fZ0aV12hXrOXLQ
⭕️ Мой Instagram: https://instagram.com/lena.gosteva11
⭕️ VK: https://vk.com/lena_dooplett

? Спасибо моей команде за помощь в создании видео:
https://www.instagram.com/here_inmyarms
https://www.instagram.com/challenge_normal