БЕЛОРУССКИЕ СМАЖЕНКИ! Не пицца, а гораздо вкуснее с необычной начинкой | Смаженки на дрожжевом тест

Описание

Zutaten für (24 Stk.)
Teig:
500 Gramm warme Milch
30 Gramm frische Hefe oder (10 g Trockenhefe)
2 EL Zucker
2 TL Salz
80 Gramm Pflanzenöl
+/- 800 Gramm Mehl (mehr als 800 Gramm nicht empfehlenswert)

Füllung:
+/- 500 Gramm gekochte Kartoffeln
+/- 500 Gramm Fleisch oder Wurst
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze
2 - 3 Zwiebeln
Pflanzenöl

200 Gramm Sauerrahm (oder Mayonnaise)
2 Eier
Käse (optional)
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze
200°C ~ 15 Min
___________________________________________
Ingredients (24 pcs.)
Dough:
500 grams warm milk
30 grams fresh yeast or (10 grams dry yeast)
2 tbsp sugar
2 tsp salt
80grams vegetable oil
+/- 800grams flour (more than 800 grams not recommended)

Filling:
+/- 500 grams of cooked potatoes
+/- 500 grams meat or sausage
salt, pepper, garlic, spices
2 - 3 onions
vegetable oil

200 grams sour cream (or mayonnaise)
2 eggs
cheese (optional)
salt pepper, garlic, spices
200°C ~ 15 mins

Ингредиенты (24 шт.)
Тесто:
500 г молока
30 г свежих дрожжей или (10 г сухих дрожжей)
2 столовые ложки сахара
2 чайные ложки соли
80 г растительного масла
+/- 800 г муки (более 800 грамм не рекомендуется)

Начинка:
+/- 500 грамм отварного картофеля
+/- 500 г мяса или колбасы
соль, перец, чеснок, специи
2–3 луковицы
растительное масло

200 грамм сметаны (или майонеза)
3 яйца
сыр (по желанию)
Соль, перец, Чеснок, Специи
200°C ~ 15 мин.