Балык из рыбы. Как засолить крупную рыбу. Как солить леща.

Описание

В ролике покажу как засолить крупную рыбу максимально быстрым способом. Данный способ называется пластование. Солить им можно как леща, так и другую крупную рыбу: карася, карпа и т.д.
Главным преимуществом этого способа засолки рыбы является срок посола и сушки, представляете, всего 7 часов солится и 2 дня сушится ( при хорошей жаркой погоде)
Рецепт:
Рыба - 4кг
Вода - 5л
Соль - 750г(15% от веса)
Сахар - 2ст.л
Лавровый лист - 5шт
Перец душистый горошком - 10шт
Паприка - 1ст.л
Получается очень вкусный и ароматный балык! Всем приятного аппетита!

#топыкатегорий


балык из рыбы, как засолить крупную рыбу, как засолить рыбу, засолка рыбы, как солить леща, как солить леща в соли, как солить леща в домашних, как солить леща в домашних условиях, как солить леща сухим, как солить леща сухим посолом, как солить крупного леща, как правильно солить леща, как солить икру леща, как солить леща сухим посолом в домашних, как солить лещей для копчения, как правильно солить леща в домашних, как солить леща для сушки
как правильно солить леща в домашних условиях, как солить крупного леща целиком, рыба как солить леща, как солить леща в домашних условиях целиком, как солить икру леща в домашних условиях, как правильно солить леща для сушки, как солить леща для вяления