Самый вкусный крем для торта и десерта: КАК СДЕЛАТЬ КРЕМ ЧИЗ в домашних условиях, ВСЕ СЕКРЕТЫ рецепт

Описание

В видео используется трек — Victim to Victor, Автор треков — RKVC, музыка взята с сайта https://directory.audio/, тип лицензии — Creative Commons Attribution 3.0 Unported License (CC BY 3.0) (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/).

Моя книга «Выпечка, которая получиться всегда!» купить ⏩ https://t.me/irinaliss_bot
Мой Телеграм с находками для дома, для кухни - https://t.me/nahodki_home
Там же можно посмотреть ознакомительный фрагмент. И книга приходит автоматически сразу после оплаты.
Или связаться со мной через соцсети или почту irina-09-03@mail.ru
Мой Instagram - https://www.instagram.com/irinaliss_life
Дзен-канал - https://zen.yandex.ru/irinaliss
Telegram - https://t.me/irinaliss_life
Вконтакте - https://vk.com/irinaliss_cook
ТикТок - https://www.tiktok.com/@irinaliss_life

Самый вкусный крем для торта, для десерта: Как сделать Крем Чиз в домашних условиях, Все секреты, простой рецепт
Рецепт для торта, как у меня:
Сливки 33% жирности – 400 грамм
Творожный сыр – 200 грамм
Сахарная пудра – 80 грамм
Шоколадный торт с крем чизом и вишнями - https://youtu.be/Yq8NKIoz-4Y

Рецепт для десерта трайфла, как у меня:
Сливки 33% жирности – 500 мл
Сыр творожный – 220 грамм
Сахарная пудра – 100 грамм
Ванилин – по желанию
Десерт трайфл - https://youtu.be/NuhaPe-954c
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
===================================
❤Спасибо, что посмотрели видео до конца)
Для крем чиза нам понадобится всего 3 ингредиента – это жирные сливки, творожный сыр и сахарная пудра.
Для взбивания сливок подходит ручной или планетарный миксер с насадкой венчик. Венчики также должны быть сухими.
Начинаем взбивать сливки на небольшой скорости, постепенно ее увеличивая.
Сливки сначала нужно взбить в пышную массу, которая еще стекает с венчика миксер, добавить сахарную пудру и далее взбивать до мягких пиков.
Берем именно сахарную пудру, а не сахар, так как кристаллики сахара не успеют смешаться со сливками.
После этого подмешиваем творожный сыр, но не сразу, а постепенно.
Для крема подходят разные сливочные сыры, например, Хохланд, Альметте или Виолетте. Сыр обязательно должен быть холодным.