Если надоело просто жарить яйца на сковородке, то попробуй приготовить такой завтрак

Описание

Если надоело просто жарить яйца на сковородке, то попробуй приготовить "шакшуку". Традиционно это блюдо подают на завтрак. Оно быстро готовится, при этом очень сытно и питательно.
Ингредиенты:
Лук репчатый-1 шт.
Помидоры-2 шт.
Болгарский перец-1шт.
Томатный соус-2 ст.л.
Вода-100 мл
Сливочное масло-30 грамм
Яйца-4 шт.
Соль и перец-по вкусу
Базилик, паприка, острый перец, по вкусу (специи можете подобрать на свой вкус.)
Чеснок-1 зубчик
Зелень-пучок
Приготовление:
1.Подготовить ингредиенты.
2.На разогретой сковородке с растительным маслом обжариваем лук до прозрачности, добавить 30 грамм сливочного масла.
3.Добавьте порезанный болгарский перец — и готовьте еще 5–7 минут, после чего бросьте в сковороду помидоры, томатную пасту, 100 мл воды и перемешайте. Огонь средний, чтобы соус не подгорел.
4.Теперь самое главное - специи. Солим, перчим, добавляем базилик, паприку, кориандр. Шакшука должна быть остренькой, поэтому можно добавить острый перец и зубчик чеснока.
5.Готовим ещё пару минут, чтобы вода немножко испарилась, но не полностью, иначе соус подгорит.
6.В соус делаем 4 углубления с помощью лопатки и разбиваем яйца. Теперь огонь уменьшаем и доводим яйца до готовности - белок должен схватиться, а желток остаться жидким.
7.В конце посыпаем мелко нарезанной зеленью и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!

Для быстрой связи пишите мой телеграмм канал https://t.me/brutal_haus . Я там всегда на связи.
Рекомендую приготовить и попробовать! Желаю всем приятного аппетита! Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю