КАБАЧКОВЫЙ БУРГЕРОЧЕК

Описание

2 СРЕДНИХ КАБАЧКА
1 ЛУКОВИЦА
ПУЧЕК ЗЕЛЕНИ (У МЕНЯ КИНЗА)
2 ЯЙЦА
2 СТ.Л. МАНКИ
2-5 СТ.Л. МУКИ (ЕСЛИ КАБАЧЕК ОТЖАТЬ- МУКИ НАДО БУДЕТ МЕНЬШЕ)
СОЛЬ И СПЕЦИИ ПО ВКУСУ (У МЕНЯ -ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ)
КАБАЧКОВАЯ МАССА ДОЛЖНА ПОСТОЯТЬ 20 МИНУТ
ФАРШ
300 ГР. ФАРША ИЗ ВАРЕН. ГОВЯДИНЫ
1/2 ЛУКОВИЦЫ
1 ЗУБОК ЧЕСНОКА
20 МЛ. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
20-30 ГР. СЛИВОЧНОГО МАСЛА
СОЛЬ
ПАПРИКА
ЗИРА
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ И ДРУГИЕ СПЕЦИИ ПО ВКУСУ
0.5 Ч.Л. САХАРА
СОУС
3-4 СТ.Л. СМЕТАНЫ
1-2 ЛОЖКИ КЕТЧУПА ЧИЛИ
1-2 Ч.Л. ЛИМ. СОКА
1.Ч.Л. САХАРА
СОЛЬ И СПЕЦИИ ПО ВКУСУ
20 ГР. ПАРМЕЗАНА (ЛЮБОГО ТВЕРДОГО СЫРА)
5-6 ЛИСТЬЕВ САЛАТА
1 ПОМИДОР (ТОГДА В СОУС НЕ НАДО ДОБАВЛЯТЬ КЕТЧУП)
---ПРИЯТНОГО----