Паштет из куриной печени/паштет/рецепт

Описание

Ингредиенты:
-печень куриная;
-лук;
-морковь;
-молоко;
-соль;
-перец;
-масло сливочное.
Приготовление:
Печень подготовить. Срезать лишний жир и убрать не нужные пленки. Нарезать. Лук порезать кубиком. Морковь натереть на терке. Сделать зажарку из лука и моркови. К зажарке добавить печень и молоко. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить примерно 15-20 минут. Выложить готовую печень и пробить в блендере до однородной консистенции. Выложить готовый горячий паштет в банки и сверху положить кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!