Кабачковая икра | Простой рецепт приготовления кабачковой икры

Описание

Сегодня покажу очень простой рецепт приготовления кабачковой икры☝ Я реально удивился как это просто, когда готовил первый раз)) Если вы еще не готовили кабачковую икру дома, то очень советую!

Ингредиенты:
Кабачки молодые - 4 шт(1 кг.)
Лук - 2 шт(250г.)
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 2 шт(250г.)
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
Масло растительное для жарки
Вода - 50 мл.