Белорусские кныши

Описание

Белорусские кныши (16 шт)
Тесто:
320 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. уксуса 9%
1 яйцо
80 мл растительного масла
150 мл картофельного отвара (или 130 - 150 мл воды)
1/3 ч.л. соли

Начинка:
3 больших картофеля
1 луковица
100 г бекона/грудинки
соль, перец

2 ст.л. растительного масла для смазывания теста
1 желток + 1 ч.л. воды

Выпекать пирожки нужно при 180°С - 40 минут, до румяности.