САМАЯ ВКУСНАЯ ОСТРАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА большими кусками. АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ. ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ГОД.

Описание

Всем привет! это рецепт самой вкусной и полезной капусты.
супер рецепт
4-4,5 кг. - капусты
2 шт. моркови
2-3 шт. болгарского перца
1 головка чеснока домашнего (магазинный синеет)
2-3 шт. острых перца или по вкусу
100 гр. зелени - укроп, петрушка
для рассола:
2 литра чистой тёплой воды
3.5 ст.л. каменой соли или по вкусу
-капусту нарезать кусками
-все овощи измельчить в блендере или мясорубке, через крупную насадку
-в воду добавить соль, перемешать и влить в овощи
-куски капусты окунуть в маринад и укладывать слоями в эмалированную или стеклянную посуду
-капусту накрыть тарелкой, сверху поставить груз.
-оставить на 6-7 дней.
-ежедневно протыкать капусту деревянной палкой.
-готовую капусту хранить в рассоле в холодильнике или прохладном месте
ВСЕМ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ

#CAFE_21 #кафе_21 #tasty_channel #таджикская_кухня #пп_рецепты #меню_на_праздник #салаты #оригинальные_рецепты #рецепты_гост #узбекская_кухня #здоровая_еда #рецепты_для_похудения #диета #полезная_еда #2021 #квашеная_капуста #Квашеная_капуста_большими_кусками #маринованная_капуста #бочковая_капуста #капуста_квашеная_старинный_рецепт #салаты_на_зиму #салат_с_капустой #пирожки_с_капустой #квашеные #запеканка #оладьи #самые