ТЕФТЕЛИ. Рис БОЛЬШЕ НЕ КЛАДУ. Цыганка готовит.

Описание

Рецепт:
фарш свино-говяжий - 800 гр.
жир говяжий - 200 гр.
палента (кукурузная) - 4 ст. л.
капуста - 200 гр.
морковь - 150 гр.
перец сладкий - 200 гр.
лук - 200 гр.
чеснок - 2 - 3 зубчика
паста томатная - 100 гр.
соль - 2 ч. л.
приправа для шашлыка - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - по вкусу
зира - 1/2 ч. л.
Для заливки:
вода - 1 литр
паста томатная - 100 гр.
зира - 1/2 ч. л.
приправа для шашлыка - 1/2 ч. л.
соль - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - по вкусу

Приятного аппетита!