🔥 Заварные пирожные с кремом, напоминающим Пломбир! Просто тают во рту! 😍💖Попробуйте и влюбитесь!

Описание

Это самые вкусные заварные пирожные, которые Вы когда-либо пробовали! Хрустящая оболочка, нежный крем, напоминающий пломбир… Просто восторг! 💖 Обязательно попробуйте – приготовить легко, а результат впечатлит всех! 📺 Смотрите видео и готовьте вместе со мной!

✨ Я всегда на связи в Telegram-канале:
📢 Присоединяйтесь 👉 https://t.me/hochutort ❤️

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ
📌 ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:
▫ 300 г воды (или молока, либо смеси 1:1)
▫ 170 г пшеничной муки (сильная мука, 10,3% белка + 7 г клейковины для упругости)
▫ 140 г сливочного масла 🧈
▫ ~270 г яиц (5 шт. кат. СО) 🥚
▫ 5 г соли 🧂
▫ 5 г сахара 🍚
▫ Какао-масло микрио (для защиты теста)

📌 КРЕМ (на 12–14 шт.):
⚠️ Все ингредиенты должны быть холодными!
▫ 350 г сливок от 33% 🥛
▫ 280 г сыра маскарпоне 🧀
▫ 100 г сахара 🍚
▫ 1–2 ч. л. ванильного сахара (или экстракта)

📌 Видео о силе муки (важно!):
https://youtube.com/shorts/JTJralqnGL8

🔹 Другие изделия из заварного теста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxNKDY6m0mK_OzwMBnEDIoun

🔹 Лучшие кремы для десертов:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN

💬 Оцените видео!
Если Вам понравился рецепт, поставьте лайк 👍 и напишите комментарий!
Ваши отзывы помогают мне создавать новые вкусные рецепты! 💖

#заварныепирожные #эклеры #профитроли #заварноетесто #заварныепирожныешу #торты #выпечка #десерты #рецептытортов #домашняявыпечка #шоколадныедесерты #кремдляторта #украшениетортов #рецептыпирожных #какприготовитьэклеры #домашниеэклеры #заварноекрем #кондитерскаявыпечка #рецептывыпечки #секретывыпечки

✨ Не пропустите новые рецепты и сладкие идеи! Подписывайтесь: ✨
📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort (здесь я всегда на связи 🙌)
📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort
📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort
📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort
📌 ДЗЕН (статьи): https://dzen.ru/hochutort
📌 OK: https://ok.ru/hochutort
📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com
______________________________
Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 🔗 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
______________________________
🎵 Музыка: Humidity - Silent Partner 🔗 https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb
______________________________
🔍 заварные пирожные, пирожные из заварного теста, заварные пирожные рецепт, заварные пирожные с кремом, эклеры, заварное тесто, заварные пирожные шу, профитроли, профитроли с кремом, хочу торт, хочу торт людмила попова, людмила попова рецепты, торты, выпечка, десерты, начинающим кондитерам, домашняя выпечка, рецепты тортов, рецепты выпечки, рецепты десертов, шоколадные десерты, крем для торта, украшение тортов, мастер-классы по тортам, мастер-классы по выпечке, курсы кондитера онлайн, торты в домашних условиях, как приготовить торт, обучение кондитерскому искусству, кондитерские техники для начинающих, секреты выпечки, простые рецепты для кондитеров, советы для начинающих пекарей, эклеры рецепт, профитроли рецепт, шу рецепт, заварное тесто рецепт, нежный крем для пирожных, заварной крем, сливочный крем для эклеров, кондитерские рецепты, рецепты для кондитеров, заварные десерты, как приготовить эклеры, как приготовить профитроли, домашние эклеры, классическое заварное тесто, заварные пирожные классический рецепт, французские десерты