Город МОСКОВСКИЙ
00:07:05

Как темперировать шоколад каллетами секреты темперирования шоколада

Аватар
Секреты Укладки
Просмотры:
2 248
Дата загрузки:
16.11.2023 10:19
Длительность:
00:07:05
Категория:
Лайфстайл

Описание

Видео показывает процесс темперирования шоколада с помощью колец. Автор объясняет, как правильно смешивать растопленный и нерастопленный шоколад, чтобы достичь нужной рабочей температуры, и проводит тест на готовность шоколада.

Рекомендуемые видео