ТКЕМАЛИ на зиму - вкуснейшая заготовка из желтой алычи.

Описание

ТКЕМАЛИ на зиму - вкуснейший соус из желтой сливы.
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты:
➊ Желтая слива или ткемали - 5 кг
➋ Чеснок - 100 г
➌ Сушеная болотная мята (омбало) - 10 г
➍ Семена кориандра - 10 г
➎ Зонтики укропа - 10 г
➏ Красный молотый перец -1 ч.л.
➐ Соль
➑ Сахар
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
01:28 - ингредиенты
04:50 - начинаем готовить
07:17 - почему до сих пор не открыли магазин специй
07:50 - продолжаем рецепт
11:50 - стерилизация банок
13:49 - как заливать ткемали в банки
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
#ткемали #заготовканазиму #грузинскийсоус #кухнясакцентом