Тушеные БАКЛАЖАНЫ в сметане КАК грибы. ЗАКУСКА из баклажанов.

Описание

Очень вкусная закуска из баклажанов. Готовится все быстро и просто. По вкусу, такие баклажаны получаются как грибы.
Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт
Лук -3 шт
Чеснок -2-3 зубчика
Сметана - 180 гр
Соль - 0,5 ч. л
Смесь перцев - 0,5 ч. л
Укроп по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны промыть, и нарезать крупными кубиками. Репчатый лук нарезать, также крупно.
В сковороду налить подсолнечное масло и когда оно нагреется выкладываем лук. Обжариваем лук до прозрачности в течении 2-3 минут. Затем выкладываем баклажаны, жарим до золотистого цвета.
Затем добавляем сметану, соль, смесь перцев, измельченный чеснок. Перемешиваем.
В конце добавляем укроп, как только масса закипит, снимаем с огня.
Приятного аппетита!

В видео использована музыкальная композиция - Wager With Angels
Исполнитель - Nathan Moore
Композиция доступна по ссылке - https://www.youtube.com/watch?v=DbRFHlpm8hA
Лицензия YouTube Audio Library