Секрет раскрыт! Повторила легендарный соус Uncle Ben's с ананасами! 🍍 Вкус один в один!

Описание

Вкус детства, который мы потеряли! Готовим тот самый легендарный кисло-сладкий соус Uncle Ben’s (Анкл Бенс) с ананасами по оригинальному рецепту из 90-х годов.
Помните этот потрясающий, густой, глянцевый соус в банках с оранжевой этикеткой? В 90-е годы он был на кухне у каждого, а его рекламу крутили по всем телевизорам. Сегодня мы повторим этот культовый рецепт дома!
Рецепт проверен годами, а вкус получается невероятным, реально один в один как в детстве: глубокий, насыщенный, с благородной яркой томатной кислинкой и мягкой фруктовой сладостью сочного ананаса. Хрустящие кусочки болгарского перца идеально дополняют эту густую текстуру, создавая тот самый неповторимый баланс, который так сложно найти в современных магазинных соусах.
Этот домашний кисло-сладкий соус идеально подходит к курице, рису, свинине или просто к картошечке. Идеальный баланс томатной кислинки и насыщенной тропической сладости. Пряный букет специй согревает мягким имбирным теплом, а сочные кусочки ананаса и хрустящие овощи создают тот самый легендарный ресторанный контраст. Приготовить Uncle Ben's своими руками очень просто и быстро. Порадуйте себя и своих близких настоящей гастрономической ностальгией!

Друзья, это видео без рекламной интеграции и выходит благодаря вашей поддержке!
Номер карты для поддержки канала - 5469 6000 2132 4223 (Дина А.) Спасибо 🙏

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ ➫ https://rutube.ru/plst/922833
▶️ ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://rutube.ru/plst/934724
▶️ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://rutube.ru/plst/934726
▶️ РЕЦЕПТЫ СО СЛАДКИМ И ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ ➫ https://rutube.ru/plst/922810
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://rutube.ru/plst/922803
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://rutube.ru/plst/86054
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://rutube.ru/plst/86089
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://rutube.ru/channel/24427361/playlists/

👇 МОИ КАНАЛЫ:
YouTube ➫ https://youtube.com/DinaRecipes
Дзен ➫ https://clck.ru/3Kc9Bm
Telegram ➫ https://t.me/dinarecipes

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• Перец болгарский красный (очищенный) - 600-650 г
• Лук репчатый очищенный - 300-320 г
• Стебли сельдерея - 200-220 г
• Морковь очищенная - 200 г
• Ананасы консервированные (кусочки) - 350 г
• Сироп от ананасов - 250-350 г
• Томатная паста (густая без добавок) - 300-350 г
• Вода питьевая - 400 г
• Сахар - 180 г
• Соль (поваренная) - 35 г (1 ст. л. с горкой)
• Уксус 9% - 60 г (или 6% - 90 г)
• Сушеный имбирь - 3 г (0,5 ч. л.)
• Молотый кориандр - 2 г (0,5 ч. л.)
• Черный молотый перец - 2 г (0,5 ч. л.)
• Сладкая паприка молотая - 7 г (1 ч. л. с горкой)
• Острый чили - 1 г (на кончике ч. л.)
• Гвоздика целая - 2 шт. (или молотая на кончике ч. л.)
• Кукурузный крахмал - 20 г (желательно модифицированный)
• Вода - 200 г (для разведения крахмала)

Результат: 2,5-2,7 л соуса

-------

⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RuTube канал ➫ https://rutube.ru/u/dinarecipes
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #РецептыОтДины #ДинаКоллекцияРецептов #анклбенс #соуссананасами #рецептыиз90х #рецептсоуса #томатныйсоус #кислосладкийсоус #pineapplesauce #unclebens #sweetandsoursauce