📌 7 рецептов быстрого ужина на одной сковороде - без возни и заморочек

Описание

Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Вечный вопрос, не дающий покоя. Идеи ужина для всей семьи в этой подборке станут отличным выбором. Всё готовится в одной сковороде, что делает процесс приготовления удобным и быстрым.
00:00 ⭐ Котлеты «на овощной подушке»
★ Ингредиенты
✔ Для котлет:
- Фарш свинина/говядина - 500г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Чеснок - 2 зуб.
- Специи для мяса - по вкусу
✔ Для овощной подушки:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Картофель крупный - 2 шт.
- Помидор - 1-2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Специи - по желанию (у меня для мяса)
- Масло растительное - для жарки
- Масло сливочное - 20г
- Зелень

06:11 ⭐ Картошка с мясом, ОДЖАХУРИ - рецепт грузинской кухни
★ Ингредиенты:
- Свинина (шейка, лопатка) - 500г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Соль, перец - по вкусу
- Перец красный острый - по вкусу
- Специи (уцхо-сунели, хмели-сунели) - по вкусу
- Зелень свежая (укроп, кинза) - по вкусу
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 30г

10:37 ⭐ Мясные штрули на сковороде
★ Ингредиенты:
✔ Для теста:
- Мука - 370г
- Вода теплая - 150 мл
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1/2 ч.л.
✔ Для начинки:
- Фарш мясной (любой) – 500г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
✔ Дополнительно:
- Вода (подсоленная) - 150-200 мл
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Зелень - по вкусу

18:39 ⭐ Вкуснейшая Гречка по-купечески
★ Ингредиенты:
- Мясо (у меня куриное филе) - 300г
- Крупа гречневая - 150г
- Репчатый лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Перец болгарский - 0,5 шт
- Кетчуп - 50г
- Сливочное масло - 20г
- Растительное масло - для жарки
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соль и перец - по вкусу
- Зеленый лук - для подачи

21:42 ⭐ Идеальное Овощное Рагу с мясом и кабачками на сковороде
★ Ингредиенты:
- Мясо любое (у меня свинина) - 400г
- Кабачок молодой - 1 шт. (~ 400г)
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Лук репчатый - 1шт.
- Чеснок - 5 зуб.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Соус кисло-сладкий -1 ст.л.
- Растительное масло - для жарки
- Зелень - для подачи
✔ Маринад для мяса:
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Чеснок сушёный - 0,5 ч.л.
- Крахмал - 1 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу

26:19 ⭐ Тефтели "Ёжики" с сочной овощной подливкой на сковороде
★ Ингредиенты:
- Рис длиннозерный - 100г
- Фарш любой (у меня куриный) - 600г
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок сушеный - 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Зеленый лук - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
✔ Овощная подливка:
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец сладкий - 0,5 шт.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Чеснок сушеный - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Вода горячая - 200 мл
✔ Советы:
- Рис должен быть исключительно длиннозерный, иначе «колючки» для ёжиков могут не получиться.
- Подлива должна покрывать ёжиков на 50%. Если жидкости мало, добавьте горячей воды.
- Пока готовятся ёжики, НЕ СНИМАТЬ крышку сковороды! Это важно! Рис на тефтелях должен готовиться 30-40 минут строго под крышкой.

29:32 ⭐ Куриная печень с овощами на сковороде
★ Ингредиенты:
- Печень куриная - 600г
- Лук репчатый - 1 крупный
- Морковь - 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт. - 250г
- Помидоры - 1 крупный
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Кетчуп - 1 ч.л.
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец - по вкусу

Самое главное, готовьте с любовью! 🧡
******************
Видео можно поделиться в Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники
Ссылка на это видео: https://rutube.ru/video/private/009b79f1d841803bf8d04a817144c1e7/?p=3r4MH9S9VJeN5xXxHvpifw

Друзья, подписывайтесь на мои каналы:
Телеграм ▶ https://t.me/varimzharim_recipes
в Дзен ▶ https://dzen.ru/ziminpositive
в Одноклассниках ▶ https://ok.ru/bon.bonappetit
в Ютубе ▶ https://www.youtube.com/@ZiminaTatiana

Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬

#простойужин #ужинвсковороде #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовитьнаобед #рецептынаужин #менюнаденьрецепты #менюнакаждыйденьсрецептами #менюнаденьизпростыхпродуктов #экономноеменю #бюджетноеменю #бюджетныерецепты #рецептыизфарша #чтоприготовитьизфарша #вкусныйужин #ужинбыстроивкусно #варимжарим