Как собрать двухъярусный торт// Готовим, собираем, украшаем торт в два яруса

Описание

Мой Инстаграм - https://www.instagram.com/sweetpavlovsky/

Двухъярусный торт - самый простой из ярусных тортов. Когда вы соберете такой, у Вас скорее всего больше не будет страха собирать ярусные торты и вы с легкостью сделаете и три и четыре и даже пять ярусов)

Для коржей (для двух ярусов: нижний 20 см в диаметре, верхний 12 см):
4 яйца
2 банки сгущенки (примерно 760 гр)
320 гр муки (просеять обязательно)
20 гр разрыхлителя

Начинка:

450 гр замороженной клубники (можно свежую)
100-150 гр сахара
12 гр желатина
72 гр холодной воды, чтоб залить желатин

Крем:

800 гр творожного сыра
250 гр сахарной пудры (берите по своему вкусу)
450-500 гр жирных сливок (33 процента жирности)

Крем, которым я покрывала нижний ярус - https://www.youtube.com/watch?v=QUjQZNU2KvM&t=189s

Как выровнять торт кремом - https://www.youtube.com/watch?v=EMII98WU5fc&t=212s

Простая корона из мастики - https://www.youtube.com/watch?v=Dr8TOksN9og&t=13s

Усиленные подложки для торта - https://www.youtube.com/watch?v=bhFlhQzuhsk&t=37s

Смотри так же:

ДЕТСКИЙ ТОРТ ДЛЯ МАЛЬЧИКА - https://www.youtube.com/watch?v=Nz7ec1TREEU&t=97s

ТОРТ ДЛЯ РЫБАКА - https://www.youtube.com/watch?v=BK0B4x9sx1Q&t=6s

ТОРТ КОРАБЛЬ - https://www.youtube.com/watch?v=J8itQL5RIMg&t=5s

АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ ТОРТ - https://www.youtube.com/watch?v=0QHCHI3GXNw&t=2s

ТОРТ ТРОЛЛИ - https://www.youtube.com/watch?v=gJ5wCW7fY0Q

ТОРТ ПЛАНЕТА - https://www.youtube.com/watch?v=N4RIaMGmlxo

ТОРТ МИШКА - https://www.youtube.com/watch?v=DKSB32YGx-Y&t=80s

Отмечайте меня на своих фото в инстаграм @sweetpavlovsky мне будет приятно!

мой facebook - https://www.facebook.com/kate.burenkova
группа вконтакте - https://vk.com/tortikipposad