Торт для моих мужчин на 23 февраля

Описание

Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
3 яйца + щепотка соли,
150 г сахара,
100 г муки в/сорта,
40 г кукурузного крахмала,
30-40 г растительного масла,
1 ч. л. разрыхлителя,
2 ст. л. какао-порошка.

Белый бисквит:
3 яйца + щепотка соли,
150 г сахара,
100 г муки в/сорта,
40 г кукурузного крахмала,
30-40 г растительного масла,
1 ч. л. разрыхлителя.

Густой заварной крем на желтках:
https://rutube.ru/video/823c7fa100b7d557efc8551eb8ea9659/

Белково-заварной крем (БЗК):
https://rutube.ru/video/d48718b3919a0f0e2bd7a964855bf6bc/