Домашний ХОЛОДЕЦ. Все СОВЕТЫ приготовления Вкусного Новогоднего Холодца

Описание

✅Поддержите меня ракетой (в топ), комментарием и лайком❤️
?Состав на кастрюлю 5 л.:
?Рулька или копытца (говядина/свинина)
?Тонкий край говядина: 600-700 г.
?Лук репчатый: 1 шт.
?Морковь: 1 шт.
?Чеснок: 6 больших зуб.
?Соль: 1,5-2 ст.л.
?Черный и душистый перец горошком
?Лавровый лист
?Чесночное пюре:
?Чеснок: 70 г.
?Молоко (для варки)
?Сливки 20%: 70 г.
?Сахар: 1/2 ч.л.
?Соль: 1/2 ч.л.