🍫 Темперирование молочного и белого шоколада методом посева 📈

Описание

Освойте профессиональную технику темперирования для идеального декора! Метод посева гарантирует стабильную кристаллизацию - шоколад приобретает прочность, сохраняет форму при комнатной температуре и создает хрустящую текстуру для вашего декора.

🍫🥥 ШОКОЛДНЫЕ КОКОСЫ
100 г молочного шоколада
100 г белого шоколада
❗ Правильно темперированный шоколад должен застыть на ложке при комнатной температуре за 2-3 минуты. ❗

➡️ Полное видео 🍍🥥 ТОРТ "ПИНА КОЛАДА" https://rutube.ru/video/81854c4495ab9a50b07258e01aa99291/

#хочуторт #хочутортрецепты #людмилахочуторт #торты #шоколадныекокосы #кокосыизшоколада #темперирование #темперированиешоколада #темперированиебелогошоколада #темперированиемолочногошоколада #кокосовыйдесерт #кокосовыйторт #тортпинаколада #пинаколада

✨ Я всегда на связи в Telegram
📢 Присоединяйтесь 👉 https://t.me/hochutort ❤️

______________________________
Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 🔗 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
______________________________
🎵 Музыка:
Humidity - Silent Partner 🔗 https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb