Курник с блинами | Пирог с курицей, грибами и рисом

Описание

Подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен: https://dzen.ru/id/6228ad1fec8fe97bf585e456?share_to=link
Куриная начинка:
куриное филе бедра 400 г
средняя луковица
соль по вкусу
приправа для курицы
сыр моцарелла 50 г

Грибная начинка:
шампиньоны 400 г
средняя луковица
соль, чёрный перец по вкусу
сыр моцарелла 50 г

Начинка рис с яйцом:
отварного риса 150 г (сварить 50 г сухого риса)
яйца С1 3 шт
пучок зелёного лука
соль по вкусу

Тесто:
сметана (жирностью 15-20%) 100г
яйцо С1
сливочное масло 50г
соль 0,5 ч. л.
сода 0,5 ч. л.
мука 240-250 г

Блины 4-5 шт диаметром 21-22 см.

Яйцо + 1 ст. л. воды для смазывания

Семена кунжута

Яндекс Дзен: https://dzen.ru/id/6228ad1fec8fe97bf585e456?share_to=link