Стейк из капусты с фаршем

Описание

Сегодня мы будем готовить блюдо, которое можно назвать во многих смыслах просто невероятным: стейки из капусты с фаршем одновременно питательные, аппетитные и весьма бюджетные — а ещё их приготовление требует совсем немного времени и сил. На выходе мы получаем сочные и ароматные стейки, которые подойдут как для семейного обеда, так и вечернего застолья.

Ингредиенты:

— 1 средняя капуста;
— 400 грамм фарша индейки;
— 100 грамм сыра;
— 2 средних томата;
— 1 куриное яйцо;
— 4 столовых ложки растительного масла;
— Соль и перец на усмотрение;
— Базилик, паприка и чеснок по собственному вкусу;
— Пару перьев зелёного лука;
— 50 грамм йогурта для подачи.

А вы знаете, что с капустой связана удивительная история времён расцвета Римской империи? Речь идёт о жизни Диоклетиана, одного из самых успешных императоров. Наведя покой в империи, он самостоятельно ушёл на покой, не дожидаясь, пока кто-нибудь не решит помочь ему расстаться с властью. Он уехал в уединённое поместье, где провёл остаток жизни за выращиванием капусты — и так увлёкся этим занятием, что отказался вернуться на трон. «Если бы видели, какую я капусту вырастил, вы бы не предлагали мне глупостей», — так Диоклетиан ответил своим бывшим придворным.