Хрустящая Новогодняя УТКА в духовке! Простой, идеальный праздничный рецепт

Описание

Мы стараемся для Вас , что бы Вам было интересно ,смешно,полезно и уютно

СБЕР. 2202 2032 4086 8523
ТИНЬКОФФ 2200 7007 3056 0918
https://yoomoney.ru/to/4100118781928122 ЮMoney

Рецепт:
Утка – 1 штука (2,5 кг)
Вода (комнатной температуры) – 2 литра
Соль – 2 ст. л. (1 ст. л. на 1 литр воды)
Пищевая сода – 1 ч.л.

Для маринада:
Соевый соус – 3 ст.л.
Сладкая горчица – 2 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль – 1,5 ч.л.
Черный перец – 1/2 ч. л.
Сладкая паприка – 1/2 ч. л.
Свежий розмарин – 1 веточка
Лимон – 1 штука
Чеснок – 4–6 зубчиков
Яблоки (кисло-сладкие) – 3 штуки
Сливы – 6–8 штук

Для глазури:
Соевый соус – 1 ст.л.
Мед – 1 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.

Для картофеля:
Картофель мелкий – 1 кг
Соль – щепотка
Растительное масло – 2 ст. л.
Куркума – 1/4 ч. л.
Паприка – 1/4 ч. л.
Смесь итальянских трав – по вкусу
Чесночный порошок – по вкусу
Сливочное масло (комнатной температуры) – 50 г
Укроп свежий – 10 г
Чеснок – 3–4 зубчика
Соль – щепотка

💡Подпишитесь на мой канал: