Как Коптить в Смокере и Рецепт - Куриные Ножки по-Техасски

Описание

У меня можно заказать:
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Коптильню для Горячего и Холодного копчения
► Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (с доработками и дополнениями)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по вашему желанию (или по типу моего)
► Смокер
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...

По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich (https://t.me/MaximSakulevich)

Фото моих работ: https://disk.yandex.com/d/KGGTTzccRAk0SA
~~~~~~~
Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/
Группа в Telegram : https://t.me/Sakulevich_Maxim
Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich
Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
BOOSTY: https://boosty.to/maximsakulevich
Dzen https://dzen.ru/maxim_sakulevich
RuTube https://rutube.ru/channel/23892495/
~~~~~~~
Таблица температур https://drive.google.com/file/d/1Y0Uyaqk2rHLisGZgR52CPROBiXnZayon/
~~~~~~~
Список всего, термометры и прочее, чем пользуюсь я:
на Блоге: https://maximsakulevich.blogspot.com/p/blog-page_24.html
в ВК: https://vk.com/topic-75952011_50241369
на Форуме: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
на Boosty: https://boosty.to/maximsakulevich/posts/2c67dbcc-1b71-4933-a20f-9fc793b6e83b?share=success_publish_link
в Google Docs: https://docs.google.com/document/d/1v-iUAK377PcxheXQpqGU35JjL7lKawMgszBs3v8e9Lk/edit?usp=sharing
на Диске Яндекс: https://disk.yandex.com/d/zmJc2nrlqVATPQ
~~~~~~~
Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке
А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик
Все про копчение на моем канале:
► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic
► Эксперименты по копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU
► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz
► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu
► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a
► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2
Правильный и Вкусный Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE
Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB
~~~~~~~
СОДЕРЖАНИЕ:
00:00 Вступление
00:27 РЕЦЕПТ - Подготовка продукта
05:49 РЕЦЕПТ - Подготовка смокера
07:51 Про длину топки (печки)
08:33 Про Смокер
10:00 Параметры смокера
11:00 Заслонки для управления Смокером
11:49 Колеса
11:59 Варианты управления Смокером
12:23 Одни или Две Решетки
12:29 Емкость для Воды и Принцип Работы Смокера
13:00 Перец в Смокере, как, какой и для чего
13:38 На чем работает смокер
14:12 Blue Smoke - Что это, Для чего и Как получить
14:31 Life Hack - Как ускорить прогрев смокера
15:35 Для чего кладут дрова на топку
17:10 Развевая Мифы...
18:43 Вспоминая свои же ошибки...
19:37 Как я осваивал смокер
20:12 Тест Зон Нагрева Решетки Смокера
21:24 Сложно ли Освоить Смокер
21:34 Базовые основы управления смокером
22:12 Специи для Смокера
22:39 Заворачивание Продукта, для чего и когда
24:41 Про реверсивный Смокер
27:08 Нюанс про топку
27:30 РЕЦЕПТ - Закладываем Продукт в Смокер
28:28 Про Влагу (воду) в Смокере
29:31 Дым и Дрова
32:09 Соус к Барбекю и Моп-Соус
35:29 Инструменты для смокера
36:07 Термометр в Смокере
36:21 Хранение Смокера
37:59 Утеплять ли Смокер
39:19 РЕЦЕПТ - Продолжаем готовить рецепт... Подготовка масла
40:47 РЕЦЕПТ - Снимаем продукт
42:23 Про Мракобесие и Смокер - Смокер с допами...
48:32 Для чего смазывают Горчицей
~~~~~~~
Сказать СПАСИБО, 🎁 ЗАДОНАТИТЬ 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about
👉 Или свяжитесь со мной
► Maxim.Sakulevich@gmail.com
► Telegram @MaximSakulevich (https://t.me/MaximSakulevich)
► https://vk.com/maxim.sakulevich
~~~~~~~
[🤝] Связь:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Telegram @MaximSakulevich (https://t.me/MaximSakulevich)
https://vk.com/maxim.sakulevich
~~~~~~~
#SakulevichOffsetSmoker
#SakulevichHotSmoking #SakulevichSmoking #MaximSakulevich #Sakulevich #SakulevichBBQ
#BBQ #Smoker #Коптильня #HotSmoking #OffsetSmoker