🍫 Темперирование шоколада методом «посева»: идеальный глянец и хруст за 5 шагов ✨ Работает на 100%

Описание

📅 ДАТА ВЫХОДА ВИДЕО: 30 АПРЕЛЯ 2025 ГОДА | ⏰ ВРЕМЯ: 09:00 (МОСКВА)
Хотите, чтобы шоколад в домашних тортах, конфетах и украшениях всегда был как из витрины — глянцевый, гладкий и с аппетитным хрустом? Тогда Вам точно пригодится этот надёжный способ темперирования! Рассказываю про метод “посева” — простой и удобный приём, который работает с любым шоколадом: от белого до карамельного.

Метод «посева»:
🌟 Подходит для любого шоколада — белого, тёмного, молочного, цветного и даже карамельного
🌟 Покажу пошагово, как довести массу до нужной температуры
🌟 Поделюсь важными нюансами, чтобы шоколад не схватился комками
🌟 Ссылка на таблицу температур — ниже 👇

✨ Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные новинки! ✨
📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort
📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort
📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort
📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort
📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort
📌 OK: https://ok.ru/hochutort
🍰 Готовим вместе – вкусно, просто и красиво! 🍓💖

📂 Полезности в этом выпуске:
🧾 Таблица температур ➜ https://vk.com/wall-187371535_361
🔥 Как правильно растопить шоколад ➜ https://youtu.be/n0X6nGIAboc
🎥 Плейлист «Как работать с шоколадом» ➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxNJw7u6ONJwEf1DFurIyfX0
📚 ПОЛЕЗНОСТИ: РУТУБ https://rutube.ru/plst/456769 / ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=ePpjF5s_mD0&list=PL6vm8DbfllxNKDj-0yB_GuM08ipWgU-Z6

📌 Больше вкусных рецептов! 🔥
🍰 Все рецепты тортов ➜ https://rutube.ru/plst/316262 | https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf
🎂 Бисквиты и коржи ➜ https://rutube.ru/plst/316265 | https://www.youtube.com/watch?v=MLY4atyrZL8&list=PL6vm8DbfllxOZVHjYhI8GPT9uKzkPs9lR&pp=gAQB
🍨 Кремы для тортов ➜ https://rutube.ru/plst/316266 | https://www.youtube.com/watch?v=VKuXPXFuQXA&list=PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN&pp=gAQB

►►► Смотрите мои рецепты тортов ➜ https://dzen.ru/suite/52b99f39-3935-4754-abca-d402c58f9596?share_to=link
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов ➜ https://dzen.ru/suite/72086c9a-3112-410e-a20c-0bd94e6e69c0?share_to=link
►►► Смотрите мои рецепты кремов ➜ https://dzen.ru/suite/89faaeba-2603-467e-b92e-68b39d5a19c7?share_to=link

🔎 Ключевые слова:
темперирование шоколада, как темперировать шоколад, шоколад для тортов, шоколадный декор, работа с шоколадом, посев шоколада, шоколад для конфет, как растопить шоколад, таблица температур шоколада, глянцевый шоколад, шоколад без комков, блестящий шоколад, идеальный шоколад, шоколадная глазурь, шоколадные украшения, как приготовить шоколад, шоколадная текстура, пошаговый рецепт шоколада, домашние конфеты, темперинг, хочу торт, людмила хочу торт, людмила попова рецепты, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт

#ТемперированиеШоколада #Темперирование #Шоколад #ХочуТорт #ЛюдмилаХочуТорт #ШоколаднаяГлазурь #ШоколадныйДекор #ПосевШоколада #КакТемперировать #ДомашниеКонфеты #ТемперированиеБелогоШоколада #ТемперированиеТемногоШоколада #ТемперированиеМолочногоШоколада #ШоколаднаяРабота #ШоколадДляТорта #ТемператураШоколада #ГлянцевыйШоколад #ШоколадБезКомков #ГотовимШоколад #ШоколаднаяМагия
______________________________
💌 Выразить благодарность автору:
💚 Сбербанк 5336 6901 4837 3204 (Людмила Попова)
💜 https://yoomoney.ru/to/4100116890673517
💜 ЮMoney-кошелёк 4100116890673517
Спасибо за Вашу поддержку! 💖
______________________________
Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 🔗 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
______________________________
🎵 Музыка: Humidity - Silent Partner 🔗 https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb