Судак в свекольном полене в печи на дровах

Описание

дед мясоед Готовим судака в свекольном полене в печи на дровах. Это блюдо незаслуженно остается в тени славы знаменитого блюда - селедки под шубой. Хотя вкусовой и кулинарной красоты у блюда хватает. Великолепное сочетание, маринованного филе судака и сочной свеклы, вызовет у вас желание непременно попробовать. Очень хороша и намазка из зелени и сливочного масла. Свекольное полено хорошо идет как в холодном так и в горячем виде, как в будний день так и в праздники. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал.

ингредиенты
судак - 2 шт. - 3,700 грм.

маринад
цедра лимона - 1 шт.
соль, белый перец.
масло раст. - 80 мил / литр.

свекла - 10 шт.
лук - 5 шт.
грецкие орехи - 200 грм.
сливочный сыр - 150 грм.
чеснок - 3 зубчика.
масло сливочное - 150 грм.
масло раст. - 100 мил / литр.
соль, перец.

зеленая начинка
укроп, петрушка.
масло сливочное - 200 грм.
соль, перец.

#дедмясоед #судаквпечи #рыба #жаренаярыба #судаксовощами #еда #кулинария #рутуб