Куриные ОКОРОЧКА в МАРИНАДЕ из КИВИ на мангале

Описание

дед мясоед Готовим шашлык из курицы в маринаде из киви, по просьбам подписчиков. )
Для шашлыка используем куриные окорочка целиком.
Маринад из киви делает мясо мягким и нежным, а также добавляет во вкус шашлыка некую "кислинку".
Жарим шашлык в средней зоне жара (30 см от углей), такой метод не даст курице пригорать и окорочка пропекутся лучше.
На гарнир сделаем теплый салат из овощей гриль. Печеные овощи, заправленные ароматным подсолнечным маслом, идеально подойдут к куриному шашлыку.
Такой вот у нас сегодня вышел шашлык из курицы на мангале. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное бедро - 6 шт

Маринад:
киви - 6 шт
дижонская горчица - 2 чайные ложки
паприка - 2 чайные ложки
уксус бальзамический - 1 ст. ложка
перец черный
соль

Теплый салат из запеченных овощей:
баклажаны - 2 шт
перец болгарский - 3 шт
помидоры - 4 шт
укроп
петрушка
масло растительное (не рафинированное)
перец черный
соль

#дед #мясоед #шашлыкизокорочков #шашлыкизптицы #шашлыкнамангале #какприготовитьшашлык #маринадизкиви #еда #кулинария #рутуб