Полезные рецепты на Рождество

Описание

1.Овощное пирожное

Свежий шпинат - 100 г
Отварная морковь - 150 г
Отварная свекла - 150 г
Цельнозерновая мука - 120 г
Яйца - 6 шт
Соль
Чеснок
Творожный сыр
Греческий йогурт

2.Салат с красной рыбой и авокадо 🥑

Авокадо
Красная с/с рыба
Помидор
Огурец
Зелёный лук
Красная икра

Для соуса:
Натуральный йогурт или сметана 1 ст.л+1/2 ч.л горчицы

3.Картофельные корзинки с начинкой

Картофель - 500 г
Сыр 30% - 70 г
Куриное яйцо - 1 шт
Соль

Для начинки:
Творожный сыр
Шампиньоны
Лук
Сметана
Селёдка
Зелёный лук

4.Салат баклажановый 🍆 венок.

Баклажаны - 2 шт
Отварная куриная грудка - 2 шт
Грецкий орех - 50 г
Шампиньоны - 250 г
Чеснок
Соль, специи по вкусу
Натуральный йогурт или сметана

5.Салат "Тундра"

Пекинская/китайская капуста или салат айсберг
Отварная или запечённая куриная грудка
Сыр 30%
Голубика или виноград
Фисташки
Сыр с плесенью

Для заправки: Натуральный йогурт+горчица.