Город МОСКОВСКИЙ
00:06:13

Мацерат на кофе в трех вариантах

Аватар
Василий Snussi Шоков
Просмотры:
493
Дата загрузки:
09.04.2021 12:08
Длительность:
00:06:13
Категория:
Люди и блоги

Описание

#василийшоков​ #васяшоков #перегон
#кофейный мацерат #кофейный ликер
Второе применение спирта - мацерация (прогон паров спирта) через зерна кофе.

Мацерат делал на Luxstahl 7M с фальш-дном.
Опять же, три варианта: просто мацерат, с добавлением сахара и с добавлением сахара и лимонного сока, который остался от эксперимента с лимонной цедрой..

Без сахара получилось резковато (как и с лимонами), остальные два - отлично!

Если есть вопросы/пожелания/предложения - пишите в комменты!

Рекомендуемые видео